写真と短歌の徒然日記

先日の朝日テレビ系列「もしものシミュレーションバラエティー お試しか！（平成26年11月17日（月）午後7時～）」の番組で、太る原因が米などの炭水化物にあるか否かを実験する企画があった。
一人で5合の白米を一週間毎日食べ続け、その体重の変化を見る実験だった。今迄は、理論的仮説の下で太ると云われ続けてきた「お米」だが、学説など、机上の論理によるもので、果たして本当なのか疑問だった。
被験者2名により一週間の実験ということで、必ずしも全ての万民に当てはまるとは言い難いが、机上の論理よりも遥かに信憑性が高いと云えるのではないだろうか。以上のことから一般的にはお米は太ると思われてきた。

しかしながら結果はその逆だった。　　続きを読む・見る＞＞